Estilo. Sabor. Emoción.
Alta gastronomía para celebraciones inolvidables en España y Portugal.
Descubrir
El estilo Alfardos
Trabajamos como un engranaje de precisión para que usted solo tenga que disfrutar.
- Cocina de autorUn equipo de I+D que investiga sin pausa nuevas técnicas y sabores. Mugaritz · Joël Robuchon · Alison Price
- Servicio y protocoloProfesionales de sala con experiencia en hostelería y protocolo, atentos a cada detalle.
- DecoraciónUna puesta en escena propia: mesas, flores y luz pensadas para cada lugar y cada celebración.
- OrganizaciónUn único equipo que coordina cocina, sala y decoración, de la primera reunión al último invitado.
Siempre el producto
Toda gran celebración empieza en el mercado.
Producto de temporada, de proximidad y de origen conocido, tratado con técnica de alta cocina. Nuestro equipo de I+D se ha formado en casas como Mugaritz, Joël Robuchon o Alison Price, y trabaja cada día en nuevas ideas y sabores.
La celebración
“Más allá de servir, creamos emociones, recuerdos y sensaciones que permanecen.”Gastronomía Alfardos
Un evento en tres tiempos
Como un gran menú, cada momento tiene su ritmo.
Primer tiempoPara empezarBocados de autor y espacios gastro donde el aperitivo se convierte en un recorrido.
Espacios gastroEl recorridoEstaciones a medida, con producto que se muestra y se sirve al momento.
Segundo tiempoA mesa puestaUn menú servido en tiempos, con maridaje y un servicio coreografiado en sala.
Tercer tiempoHora de la fiestaRecenas de madrugada y mesas dulces que se convierten en escenario.
El lugar perfecto
Palacios, haciendas, patios y jardines.
Le acompañamos a encontrar el espacio ideal para su evento y lo transformamos con la misma precisión con la que cocinamos.
Experiencias a medida
Cada celebración es única. La diseñamos con usted, desde la primera conversación hasta el último invitado.
Cocina de autor, servicio impecable y una puesta en escena cuidada al detalle. Escuchamos, proponemos y creamos una experiencia gastronómica pensada para cautivar a sus invitados.
Su evento empieza aquí
Cuéntenos qué imagina. Le responderemos personalmente para empezar a diseñarla juntos.
Escríbanos a
info@alfardos.es
Para preparar una propuesta a su medida, indíquenos en su correo:
- Tipo de evento
- Fecha
- Hora aproximada de comienzo
- Lugar del evento
- Número de personas
- Nombre y teléfono de contacto
Le responderemos personalmente a la mayor brevedad. También puede llamarnos al +34 955 44 00 36.